Color amarillo claro y destellos pajas, con rosario de burbujas persistente y elegante corona en copa.
Intensidad aromática media alta. Aromas sutiles de bollería y carácter a frutos maduros como pera, piña y manzana.
Ataque fresco en boca, con una permanencia media y un amargor sutil debido a su bajo contenido de azúcar residual, dejando en boca un post gusto largo y agradable.
Estilo:
Metodo tradicional.
Tiempo de crianza : 12 meses
Nota de Cata
VISTA: Color amarillo claro y destellos pajas, con rosario de burbujas persistente y elegante corona en copa.
NARIZ: Intensidad aromática media alta. Aromas sutiles de bollería y carácter a frutos maduros como pera, piña y manzana.
BOCA: Ataque fresco en boca, con una permanencia media y un amargor sutil debido a su bajo contenido de azúcar residual dejando en boca un post gusto largo y agradable.
MARIDAJ E
Fácil de maridar con pastas cremosas, pescados suaves y ceviche de mariscos.
